Kupta Tiramisu Tarifi
Kelime anlamı “ Beni neşelendir “ olan tiramisu, daha önce tatmayanların pişmanlık yaşayacağı enfes bir İtalyan tatlısı. Diğer tatlılara göre daha hafif ve serinletici olan tiramisu, kahve ile ıslatılan keki, üzerine serpilen çikolatası ve içerisinde labne peyniri karışımı muhallebisi ile damaklarınızda vazgeçilmez bir lezzet olacak.
Ve siz değerli misafirlerimiz için tiramisu tarifi;
Muhallebisi için gerekli malzemeler;
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yumurta sarısı
1 paket labne
1 paket vanilya
Muhallebisi için, vanilya hariç gerekli tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alıp vanilyasını serpip karıştırarak ılımaya bırakıyoruz. Ardından labneyi ekleyip blender ile çırpıyoruz.
Bir paket kedi dili bisküviyi ıslatmak için,
1 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı espresso(türk kahvesi kullanılabilir.)
2 yemek kaşığı şeker
1 bardak sıcak su
Sıcak suyu, şekeri, nescafe ve espressoyu karıştırıp, bisküvilerimizi ikiye bölerek hızlıca ıslatıyoruz.
Bir kupa kat kat olacak şekilde bisküvi-muhallebi-bisküvi-muhallebi şeklinde sıralıyoruz.
2-3 saat dolapta dinlenen tiramisumuz üzerine kakao ve çikolata serpilerek servise hazır.
